Домашние хитрости

Архивы за Апрель 5th, 2014

Палочки с яблоками и корицей – вкусная, но достаточно легкая выпечка, которую лучше всего подавать к кофе или капучино. Этот рецепт сладкого блюда, невероятно легок в приготовлении и является идеальным вариантом утреннего десерта. Чтобы лакомство удалось на славу, важно сделать «правильное» песочное тесто – рассыпчатое и легкое. Для этого вместо сахара берется сахарная пудра, а масло лучше предварительно не размягчать, а брать холодное, слегка размягчится оно уже в процессе работы. Желток в тесто добавлять не обязательно, однако он сделает массу более эластичной, и формировать из такого теста палочки будет намного легче. Читать далее »