Салат из овощей, фруктов, мяса или рыбы – всегда отличная закуска к любому застолью, хоть к праздничному, хоть к семейному. Неважно, сколько человек соберется за вашим столом; важно, чтобы во время ужина (или обеда) у всех собравшихся было хорошее настроение и прекрасный аппетит! Для этого достаточно украсить салат и подать блюдо на стол красивым и оригинальным.
Блюда, поданные вами, могут быть и на скорую руку, и приготовлены из недорогих продуктов… Самое главное не то, сколько денег хозяйка потратила в супермаркете и сколько времени провела у кухонной плиты, а то, как были поданы блюда, как они украсили застолье и подняли настроение гостям. Самый простенький салатик, искусно украшенный вашими умелыми ручками, будет выглядеть достойно даже на самом званом ужине! Причем не обязательно быть маститым кулинаром для того, чтобы уметь украшать готовые блюда. Вот всего лишь несколько советиков, способных обычный салатик превратить в оригинальный.
1. Натертая на терке колбаса? Да! Дешевый способ сделать салат ярким и аппетитным, а стол – нарядным. Из одной части любой салатной массы выложите на плоском блюде тело, из другой – голову хрюшки. Вырежьте из колбасы ножки, хвостик, ушки, пятачок. Оформите салат в виде розового поросеночка!
Вот такой розовый аппетитный поросенок получится у вас, если украсить салат сверху тертой колбасой.
2. Паучок. Для такого украшения вам понадобятся маслины. Целая маслина – голова и тело паучка, нарезанные шесть долек – лапки. Может стать украшением для любого салата.
Вот такого паучка можно посадить на салатик сверху.
3. Пингвины. Забавные пингвинята порадуют ваших маленьких гостей. Делаются они несложно: на зубочистку натыкается кружочек моркови с вырезанными из него лапками, целая маслинка без косточки, половинка маслины. Майонезом выводятся брюшко, глазки. По желанию из той же моркови можно сделать носик пингвина, шляпку или шарфик.
Такие забавные пингвинята станут отличным украшением для любого блюда. Можно нафаршировать маслины тертым сыром или яйцом.
4. Ребенок отказывается есть? Знакомая многим ситуация. Удивите малыша салатиком в форме снеговика. Глазки и рот выложите кусочками маслин, шляпка или ведро – морковь, пуговицы – зеленый горошек, ручки – веточки укропа.
От такого забавного снеговика не откажется ни один капризуля.
5. Салат в форме ежика. Ежик не обязательно должен быть колючим! Пусть он будет красивым и мягким! Для украшения салатика в форме ежа нам опять понадобятся маслины. Нарежьте их и уложите «иголочки» на спинку ежа. Не забудьте приделать глаза и нос, усики. Для того, чтобы украсить салат таким образом понадобится ровно 5 минут.
Украшением для салата Ежик служат кусочки черных маслин, которые можно укладывать на поверху, а можно и воткнуть перпендикулярно.
6. Салат разложенный в тарталетки будет выглядеть более вкусным и аппетитным. Например, морковь и сыр, натертые на крупной терке, с добавлением пары зубчиков чеснока, положенные в мини корзинку из теста, колбасы или печеного картофеля станет настоящим фурором на любом столе.
Вы можете сделать корзинку под салат из чего угодно: из колбасы, картофеля или самого простого теста.
Пусть приготовленные и украшенные блюда доставляют радость и вам, и вашим гостям! Приятного аппетита!
[youtube]6p8beIeBAAs[/youtube]
Варианты украшения салатов для Домашних Хитростей подбирала: berola
Опубликовано в рубрике 
