Описторхоз – это поражение человеческого организма плоскими листовидными паразитами семейства Opisthorchidae. Эти черви имеют ротовое отверстие и брюшную присоску, и они не просто поражают самые важные органы человека, они препятствуют их нормальной работе до тех пор, пока органы окончательно не «выйдут из строя». Впервые возбудитель описторхоза был найден в конце позапрошлого столетия у домашней кошки и получил название «кошачья двуустка». И уже через 7 лет «двуустку сибирскую» нашли в теле человека.
Как только человек заподозрит у себя первые симптомы болезней печени или желудка, необходимо провериться на описторхоз. Возможно, паразит уже пожирает тело изнутри, и он делает это с ужасающей скоростью. Лечение описторхоза должно быть неотложным, иначе жизненно важные органы изменятся навсегда – вплоть до того, что не смогут выполнять свои функции и приведут больного к летальному исходу. От запущенного описторхоза появляются:
- рак печени;
- гепатит;
- рак поджелудочной железы;
- тяжёлые патологии органов дыхания.
Как двуустки попадают в человеческий организм и можно ли предотвратить заражение?
Рыба – главный источник заражения гельминтами
В последнее время на пищевом подиуме лидирует восточная кухня с её сырыми и полусырыми рыбными продуктами. И если в Японии используют морскую рыбу, безопасную в плане гельминтов, то в наших ресторанах суши часто готовят из сырой речной и озёрной рыбы, в которых часто живёт глист. Самые «любимые» рыбы, которых выбирают паразиты:
- лещ;
- елец;
- линь;
- язь;
- карп;
- окунь.
В этих рыбах, особенно в карпе, личинки двуусток могут жить долгое время. Паразиты не боятся временной заморозки и высоких температур. Рыба холодного и горячего копчения заставляет человека рисковать. Но правильная термическая обработка (выше 100 градусов) и полная обжарка с высокой долей вероятности способны уничтожать гельминт.
Другие пути заражения описторхозом
Человеку повезло хотя бы в том, что яйца двуусток не попадают в организм воздушно-капельным путём – от другого человека заразиться нельзя. Но домашние животные могут представлять опасность, поскольку часто вылизывают свою шерсть, на которой могут находиться цисты гельминтов. Некоторые хозяева целуют своих животных и даже позволяют им питаться из своей посуды – такие люди рискуют получить описторхоз.
Фекалии животных полны яйцами паразитов, и если животное справило нужду на грядки, где растут овощи и ягоды, то в случае поедания немытого урожая риск заражения крайне велик. Человек, который не хочет заполучить описторхоз, обязан соблюдать личную гигиену и тщательно мыть овощи и фрукты, которые потребляет в пищу. Только так можно защитить организм.
Природно-климатическое состояние рек и озёр также подвергает человека опасности. Если в водах обитают носители гельминтов, водоём считается опасным для купания и рыбалки. Нечистоты, которые разными путями попадают в водоёмы, загрязняют воду и способствуют заселению в рыб личинок гельминтов. Считается, что мужчины более подвержены описторхозу, особенно те, кто проживает рядом с крупными водоёмами и склонен есть полусырую рыбу.
Особенности заражения описторхозом
Двуустки являются гермафродитами: достаточно одной особи, попавшей в организм, чтобы спустя короткое время развилась целая колония. Оказавшись в человеческом организме, личинки гельминтов заселяют желчный пузырь, печень и поджелудочную железу. Личинка становится зрелой через 2 недели и уже способна к размножению. Живут двуустки поразительно долго – 25 лет. Если паразит вышел наружу с каловыми массами, спустя время он оказывается внутри какого-либо промежуточного «хозяина», чтобы заново попасть в организм уже другого человека.
Опубликовано в рубрике 
