Многие молодые мамочки задумываются над тем, с какого возраста и в каком количестве можно начинать давать ребенку молоко, и молочные продукты. На самом деле мнения по этому поводу существенно расходятся. Кто-то считает, что молоко является основным продуктом в детском рационе. Кто-то уверен, что молочку вообще не нужно давать деткам первого года жизни.
На самом деле существуют молочные и кисломолочные продукты. Причем вторые обладают множеством полезных свойств, за счет особого способа приготовления. Здесь подразумевается возможность использования молочнокислого брожения или же молочнокислого спиртового брожения.
При использовании молочнокислого брожения, готовый продукт получается особенно густым и нежным. К тому же в нем образуется молочная кислота, которая положительным образом влияет на микрофлору кишечника.
Если говорить о малышах первого года жизни, в их рационе может присутствовать лишь творожок, кефир, йогурт и молоко. А вот что касается твердого сыра, он вводится в прикорм постепенно.
Конечно же, как молочные, так и кисломолочные продукты должны вводиться в рацион с определенного возраста.
Например, если говорить о кефире, он является неадаптированным продуктом, который сам по себе не способен насытить организм малышей всеми необходимыми полезными веществами. Поэтому введение кефира должно осуществляться после знакомства с другими продуктами. Оптимальным вариантом для введения кефира в прикорм малыша, является период с 8 до 9 месяцев.
Детские йогурты существенно отличаются от взрослых продуктов. Все дело в том, что это специально сквашенное молоко, которое, получается, посредством использования определенных заквасок, не имеющих никаких вкусовых свойств. Поэтому давать йогурт малышу можно с 9 месячного возраста. В течение дня ребенок может употреблять до 200гр йогурта.
Творог также является кисломолочным продуктом, обладающим нежной и приятной консистенцией. При этом следует отметить, что в твороге присутствует белок и минеральные соли, которые сами по себе способны нагружать почки малышей. Поэтому введение данного продукта в рацион грудничков, должно происходить не ранее 9месячного возраста.
Что касается цельного коровьего или козьего молока, его не рекомендуется давать деткам до года в чистом виде. А вот добавление этого продукта в кашу или пюре допускается. На самом деле чистое молоко является аллергеном, способным вызывать различные высыпания на коже, астму и экзему.
Кроме всего прочего следует сказать, что в коровьем молоке жиры несколько отличаются от жиров человеческого организма. Именно поэтому на их расщепление и всасывание приходится расходовать множество ферментов. Как следствие, это может стать основной причиной возникновения запоров. Поэтому если вы хотите, чтобы натуральное молоко приносило, лишь пользу организму ребенка, его нужно начинать давать с определенного возраста. Молоко для детей 200 грамм – это суточная доза, которая подходит для малышей после годика.
Опубликовано в рубрике 
