Вафельные трубочки с кремом

Вафельные трубочки, являются одним из самых простых в приготовлении и любимым всеми десертом. Рецепт приготовления вафельных трубочек совершенно не сложен, а удовольствие, полученное от съедения этого замечательно сладкого блюда, не сравнится ни с чем другим.  Продукты для рецепта нужны самые простые и доступные, что делает этот десерт вполне доступным.

Состав теста:

Маргарин — 250 гр.

Яйца – 8 шт.

Сахар — 250 гр.

Мука – 375 гр.

Ванилин – 10 гр.

Приготовление:

Смешиваем яйца с 250 гр. песка. Добавляем 250 гр. растопленного маргарина. Всыпаем 375 гр. муки и ванилин 5 гр. Для приготовления теста лучше добавить картофельный крахмал. Это поможет сделать вафельные трубочки гораздо более хрустящими. В пропорции 300 гр. муки, 75 гр. крахмала. Выпекаем на вафельнице. Перед выпеканием протереть форму растительным жиром. И разогреть. Если на форму положить 1 чайную ложку теста. Трубочки получаются маленькие, нежные и хрустящие! Скучиваем их пока они горячие.

Для начинки используем крем, вареную сгущенку.

Крем для вафельных трубочек:

Масло – 200 гр.

Сгущенное молоко — 400 гр.

Взбиваем масло с 400 сгущенки и ванилин. Для наполнения трубочек кремом используем кондитерский шприц.

Как видите, рецепт вафельных трубочек совсем несложен и требуется минимум усилий для  приготовления этого вкуснейшего десерта!

[youtube]6oFYaeuRGj8[/youtube]

Приятного чаепития!

С уважением Оксана Артеменко

Вы можете оставить комментарий.

2 комментария к записи “Вафельные трубочки с кремом”

  1. Ольга:

    Так хотим с мужем напечь трубочек. Это такая ностальгия по детству. Да, и дети у меня любят печенюшки, а в магазинных сейчас столько добавляют Е-шек и прочего. Ваш рецепт очень прост, вот только я негативно отношусь к маргарину. Можно ли заменить его сливочным маслом?

    • Babulya:

      Ну конечно! Маргарин можно заменить сливочным маслом, от этого трубочки только выиграют во вкусе! Я ориентировалась на максимальную экономию, соответственно маргарин в этом рецепте, это просто заменитель масла. Вафельные трубочки останутся такими же хрустящими и вкусными.

Оставить комментарий

Хакер что ли? *